Categorie: "Lissabon"

De Portugese bakker in Lissabon

Weer een leuke nieuwe winkel erbij in Lissabon! Dit keer een bakkerij, namelijk de “Padaria Portuguesa“. Hier worden op traditionele wijze allerlei soorten brood, koekjes en cake gebakken. Er zijn alleen al meer dan dertig soorten brood te koop, variërend in deeg, vorm en vulling. Je vindt er bijvoorbeeld de typische broa de milho gevuld met chouriço de porco preto, maar ook meer “universele” broodjes, zoals het broodje zalm. De pastel de nata ontbreekt vanzelfsprekend evenmin en de Berliner bol heeft heerlijke zelfgemaakte room.

Lissabon vóór 1755

Op 1 november 1755 werd Portugal getroffen door een dramatische aardbeving, gevolgd door verwoestende tsunami’s en branden. Lissabon werd het zwaarst getroffen, maar ook de Algarve, de Azoren, Madeira en zelfs het kasteel van Covilhã liepen schade op. Vrijwel het gehele centrum van de Portugese hoofdstad werd verwoest en het was aan de premier Sebastião de Melo (de Markies van Pombal) om de stad in record tempo op te bouwen op de manier waarop wij het nu kennen. Maar hoe zag de stad er daarvoor eigenlijk uit? Het Museu da Cidade in Lissabon heeft vijf jaar gewerkt aan een reconstructie van het Lissabon van vóór 1755 en sinds donderdag kun je in het museum de 3D maquette bewonderen.

Vreemde vruchten: de Morel (en over ginjinha)

Al een eeuwigheid geleden dat ik over een vreemde vrucht in Portugal schreef! Na gesproken te hebben over de cherimoya en de loquat is het de hoogste tijd voor een nieuwe vrucht, en vandaag koos ik de morel. Ik zou het ook de zure kers (of voor de Belgische lezers de kriek) kunnen noemen, maar morel klinkt natuurlijk veel exotischer. Of misschien ken je de vrucht als de amarene-kers, van bijvoorbeeld het Italiaanse ijs. In Portugal heet de morel de ginja, en dat zal bij een beetje Portugal kenner al een belletje doen rinkelen…

Pop Up: cultureel festival Lissabon

Gisteren kondigde de Minister van Cultuur, Gabriela Canavilhas, een bezuiniging van 23% aan op de uitgaven voor de culturele sector. Dit heeft, zoals dat ook in Nederland het geval was, een golf van onrust veroorzaakt onder de verschillende culturele instellingen van Portugal. Laten we hopen dat het geen grote gevolgen heeft voor de vele fantastische festivals die het land rijk is. Goed voorbeeld is het Pop Up Festival dat momenteel gaande is in Lissabon, een festival dat kunst en stadscultuur bijeen brengt.

Cupcake paradijs in Lissabon

Ja ja, natuurlijk moet je Pastéis de Belém eten als je in Lissabon bent, maar wat je ook niet mag missen is de “Tease Bakery”. Het heeft misschien weinig met Portugal te maken, maar het is zó leuk en lekker! De cupcakes zijn ware kunstwerkjes, waar je direct verslaafd aan bent.

Ecoholic: ecologische producten

Terwijl in Nederland het concept regeerakkoord weinig vooruitgang brengt op het gebied van duurzame energie (sterker nog, er wordt gepleit voor meer kerncentrales…), blijft het thema duurzaamheid in Portugal onverminderd populair. Zo opende in Lissabon een nieuwe ecowinkel met de naam “Ecoholic”, waar je de meest geweldige ecologische artikelen vindt.

Crypte uit zeventiende eeuw onder parlement gevonden

Misschien is het de regelmatige bezoeker al opgevallen: ik ben een geschiedenis liefhebber. Dit betekent dat ik het zo nu en dan niet kan laten iets te schrijven over weetjes die ik zelf ontzettend interessant vind. Zoals het volgende bericht wat vandaag in de krant verscheen. Onder het gebouw van de Assembleia da República, oftewel het Portugese parlement, is tijdens werkzaamheden een crypte uit de zeventiende eeuw gevonden. Hoewel nog niet meer dan de ingang is blootgelegd is er geen twijfel over de oorsprong van deze crypte. Het gaat om de crypte van de verguisde markiezen van Castelo Rodrigo…

Jazz van weleer in Lissabon

Jazz liefhebbers kunnen op zaterdag 4 september hun hart ophalen in Lissabon tijdens de Roteiro do Jazz (de jazz-route). Deze wandeling door de stad leidt je langs de belangrijkste locaties die in verband staan met de jazz van de jaren twintig tot de jaren vijftig, zoals theaters, cafés, clubs en historische muziekwinkels.

Fietsenwinkel in Lissabon

Lissabon is gebouwd op zeven heuvels. Aan steile wegen geen gebrek. Desalniettemin hopen de eigenaren van de fietsenwinkel Rcicla de inwoners van de Portugese hoofdstad te kunnen inspireren de fiets te gaan gebruiken als dagelijks vervoermiddel.  Hun eigen inspiratie, hoe kan het ook anders, komt uit Amsterdam. Ze werden niet alleen gefascineerd door het massale fietsgebruik, maar ook door het type fiets. Nothing fancy, maar gewoon een simpel frame, twee wielen, een zadel en een stuur. Vooral de terugtraprem maakte indruk, dus deze vind je ook op de fietsen in de winkel.