In 2007 koos Portugal zeven monumentale wonderen, in 2009 ging het om Portugese Wereldwonderen (Portugese monumenten over de hele wereld) en vorig jaar waren de zeven natuurwonderen aan de beurt (die je alle zeven kunt terugvinden op dit blog). Dit jaar is een nieuwe verkiezing aan de beurt, namelijk de zeven gastronomische wonderen van Portugal. Wat zijn de hoogtepunten van de Portugese keuken?
Het is nog even geduld hebben voor de uitslag er is. Voorlopig is het alleen mogelijk om voorstellen te doen voor gerechten en recepten, die vervolgens door zeventig specialisten zullen worden beoordeeld. Zij kiezen er zeventig, die door een tweede groep van kenners wordt teruggebracht tot eenentwintig nominaties. Op 7 mei worden de eenentwintig beste Portugese gerechten bekendgemaakt, waarop het grote publiek gedurende vier maanden mag gaan stemmen. Er zal in ieder geval één gerecht van elk van de tien Portugese regio´s in deze top worden opgenomen. Uiteindelijk zal in september van dit jaar tijdens een groot gala in Santarém de uitslag bekend worden gemaakt van de zeven gastronomische wonderen van Portugal. Iemand al suggesties? Ik ga in ieder geval voor de Amêijoas à Bulhão Pato!
Lees ook:De zeventig gastronomische hoogtepunten van Portugal
Lees ook:Zeven Portugese Wereld Wonderen gekozen
Lees ook:Zeven natuurwonderen
Lees ook:Veertien wandelroutes in Madeira weer begaanbaar
Lees ook:Verkiezing 7 Natuurwonderen van Portugal